Salut i nutrició
-
Plàtans liofilitzats: la revolució definitiva dels aperitius saludables
A mesura que els consumidors es tornen més conscients de la salut, els plàtans liofilitzats s'estan convertint ràpidament en una opció destacada en el món dels aperitius saludables. Combinant un sabor natural, un alt valor nutricional i una comoditat per menjar, aquests innovadors productes de plàtan estan redefinint la manera com la gent gaudeix de la fruita per emportar. &...Llegir més -
Els nutricionistes indiquen el moment òptim per prendre suplements de calci per garantir una millor absorció.
Quan la gent pensa en calci, probablement s'imagina un got gran de llet. Si bé la llet és una font excel·lent de calci, el iogurt, el tofu, el peix en conserva i les llets vegetals enriquides també són riques en calci. Sorprenentment, fins i tot les verdures de fulla verda i el bròquil contenen petites quantitats de calci...Llegir més -
Per què és millor la salsa de tomàquet comprada a la botiga que la casolana?
Per als cuiners casolans principiants, la salsa de tomàquet és alhora intrigant i de vegades confusa. Es fa bullint els tomàquets a foc lent durant molt de temps i després colant-los per treure'n la pell i les llavors. Sovint s'utilitza en receptes que demanen un sabor intens de tomàquet, però també planteja diverses preguntes...Llegir més -
Les exportacions de te verd del Japó han assolit el seu nivell més alt en més de 70 anys.
Tòquio — Les exportacions de te verd del Japó van assolir el seu nivell més alt en més de 70 anys durant els primers 10 mesos d'aquest any, impulsades per un mercat exterior en auge de pols de matcha i una depreciació del ien, segons mostren dades governamentals i industrials. De gener a octubre d'aquest any, les exportacions de te van augmentar en...Llegir més -
Molt picant, regala't un caprici, no siguis llaminer... La salsa de xili del temple de Lingyin és un èxit amb el seu "sense trucs" | Cercle d'estil de vida xinès | Xina
La salsa picant del restaurant Shifangyuan del temple Lingyin de Hangzhou ha estat recentment objecte d'un debat acalorat a causa del seu sabor "superpicant". Un rètol sobre el taulell de condiments indica que la salsa és extremadament picant i insta la gent a "deixar de banda la cobdícia" i "anunciar...Llegir més