Receptes fàcils i delicioses de tomàquet a daus

 

1. Saltat clàssic de tomàquet i ou

Ingredients

• 1 llauna de tomàquets a daus Hebei Abiding
• 2–3 ous
• 1 culleradeta d'oli de cuina
• Un pessic de sal
• Una mica de sucre (opcional, per equilibrar l'acidesa)

Passos

1. Bateu els ous, afegiu-hi un pessic de sal i fregiu-los en oli calent fins que estiguin cuits. Retireu-los i reserveu-los.
2. A la mateixa paella, afegiu-hi els tomàquets tallats a daus i salteu-los fins que estiguin tous i sucosos.
3. Si voleu, afegiu-hi una mica de sucre i torneu els ous a la paella.
4. Barregeu-ho bé i salpebreu-ho al gust. Serviu-ho calent amb arròs.

2. Salsa de tomàquet senzilla per a pasta

Ingredients

• 1 llauna de tomàquets a daus Hebei Abiding
• 1 ceba petita (tallada a daus)
• 2 grans d'all (picats)
• oli d'oliva
• Sal, pebre negre
• Alfàbrega o orenga seca (opcional)

Passos

1. Escalfeu l'oli d'oliva, sofregiu la ceba i l'all fins que facin olor.
2. Afegiu-hi els tomàquets tallats a daus, porteu-ho a ebullició suau.
3. Coure a foc lent durant 8-10 minuts fins que la salsa espesseixi.
4. Salpebreu-ho i amaniu-ho amb herbes. Barregeu-ho amb pasta cuita.

3. Sopa de tomàquet i verdures abundant

Ingredients

• 1 llauna de tomàquets a daus Hebei Abiding
• 1 pastanaga (tallada a daus)
• 1 patata (tallada a daus)
• Aigua o brou de verdures
• Sal, pebre

Passos

1. Bulliu les pastanagues i les patates en aigua fins que estiguin toves.
2. Afegiu-hi els tomàquets tallats a daus i deixeu-ho coure a foc lent durant 5-8 minuts.
3. Salpebreu-ho. Gaudiu d'una sopa lleugera i saludable.