Notícies
-
Canvis de color del concentrat de suc de poma i pera durant el transport marítim refrigerat (contenidor refrigerat de 20 peus)
Els concentrats de suc de poma i pera són ingredients essencials de fruita a granel per als productors mundials de begudes, fleca i productes lactis. La majoria dels enviaments internacionals depenen de contenidors refrigerats (reefer) de 20 peus per a viatges transoceànics de 20 a 45 dies. Un problema comú per als importadors és que el concentrat clar, daurat pàl·lid...Llegir més -
De fruita fresca de muntanya a ingredient industrial bàsic: com les millores de processos van trencar els límits estacionals del suc d'arç blanc?
Plom Cada tardor, els vessants del nord de la Xina es tornen vermells amb arços madurs, però durant dècades, aquest brillant fruit silvestre només es podia gaudir fresc durant menys de dos mesos a l'any. Avui dia, el suc concentrat d'arç blanc és a tot arreu als menús, prestatges dels supermercats i llistes d'ingredients de fleca, fins i tot...Llegir més -
La proteïna vegetal texturitzada (TVP) de Hebei Abiding experimenta una demanda creixent al sud-est asiàtic i a l'Àfrica
Dateline: Handan, Hebei – 7 de juliol de 2026 En el context del creixement del consum mundial de proteïnes vegetals, Hebei Abiding Co., Ltd. ha informat d'un augment interanual del 42% en les vendes de la seva proteïna vegetal texturitzada (TVP) al sud-est asiàtic i Àfrica durant la primera meitat del 2026. A mesura que els aliments regionals...Llegir més -
Són els vegetals liofilitzats orgànics xinesos el nou superaliment global?
Notícies principals A mesura que els consumidors globals canvien cap a opcions d'aliments més saludables i sense conservants, les verdures liofilitzades orgàniques xineses s'han convertit en una exportació agrícola destacada, combinant la nutrició fresca de la granja amb la comoditat d'una llarga vida útil. Aprofitant la tecnologia avançada de liofilització al buit que...Llegir més -
Poden els plàtans liofilitzats convertir-se en la propera sensació mundial dels aperitius saludables?
A mesura que els consumidors de tot el món canvien el seu enfocament dels aperitius excessivament processats a alternatives ecològiques i riques en nutrients, una humil fruita tropical està experimentant una transformació notable. Els plàtans liofilitzats, que abans eren un producte bàsic del càmping, ara s'estan convertint en un pioner en...Llegir més -
De la pols al plat: com es fa el tofu a partir de la farina de soja?
Notícies principals El tofu, la proteïna vegetal xinesa bàsica de 2.000 anys d'antiguitat, està experimentant una remodelació moderna amb una tècnica revolucionària que omet completament el pas tradicional de remull de les mongetes. Utilitzant farina de soja crua com a matèria primera, aquest mètode de producció simplificat s'ha estès per les cuines familiars xineses...Llegir més -
Pasta orgànica de soja i multicereals: el producte bàsic certificat de la Xina que arrasa els mercats globals
Notícies principals A mesura que els consumidors globals canvien ràpidament cap a aliments bàsics d'origen vegetal, baix índex glucèmic i amb etiqueta neta, la pasta de soja orgànica i la pasta multicereal fabricades a la Xina s'han convertit en una història d'èxit en el comerç internacional d'aliments. Amb el suport de certificacions orgàniques occidentals completes, una dominació inigualable...Llegir més -
El viatge avançat d'una poma: des del "nucli de sucre de roca" al hort fins al suc concentrat al laboratori
Plom En els assolellats horts de pomeres de Shandong, una sola poma Fuji "nucli de sucre de roca" cultivada orgànicament s'embarca en un viatge transcontinental que s'estén des de fèrtils camps en terrasses fins a laboratoris de processament certificats, i finalment arriba a les taules de menjador d'Europa i Amèrica del Nord. Això...Llegir més -
Konjac orgànic de la Xina: productes diversificats que compleixen els estàndards alimentaris mundials i vendes sòlides al Japó, els EUA i la UE
A mesura que els consumidors globals prioritzen cada cop més els aliments funcionals baixos en calories i basats en plantes, la indústria xinesa del konjac orgànic s'ha convertit en un proveïdor global clau. Amb una cadena industrial completa que abasta la plantació orgànica certificada, el processament de precisió i el desenvolupament diversificat de productes, C...Llegir més -
El Canadà llança una estratègia de seguretat alimentària amb un pla d'inversió de 2.100 milions de dòlars
El primer ministre canadenc, Mark Carney, ha presentat la primera Estratègia Nacional de Seguretat Alimentària del país, un pla de deu anys recolzat per més de 3.000 milions de dòlars canadencs (aproximadament 2.100 milions de dòlars) en finançament. El govern federal va dir que l'estratègia està dissenyada per abordar l'augment dels costos dels aliments, la vulnerabilitat de la cadena de subministrament...Llegir més -
De Nord-amèrica al sud-est asiàtic: reestructuració del mapa d'exportacions de suc de poma de la Xina el 2026
El 2026, el sector exportador de la Xina està experimentant un canvi estructural històric. A mesura que els mercats tradicionals d'Amèrica del Nord i de la UE s'enfronten a l'augment de les barreres aranzelàries i a una demanda estancada, les empreses de Gansu i Shaanxi, els principals centres de processament de pomes del país, estan accelerant l'expansió a tot el Belt...Llegir més -
Hebei Abiding presenta una nova línia de iogurts i batuts de proteïnes a base de plantes
Una nova fita en la innovació nutricional basada en plantes Hebei Abiding Co., Ltd, un proveïdor líder d'aliments professionals amb seu a Shijiazhuang, Xina, ha ampliat oficialment la seva cartera de productes basats en plantes amb una nova sèrie de iogurts i batuts vegetals amb alt contingut en proteïnes. Aprofitant l'experiència de l'empresa...Llegir més
