Notícies
-
El quètxup nacional sense additius assegura comandes a llarg termini de cadenes de restaurants globals
Un productor xinès de quètxup ha tancat contractes de subministrament plurianuals amb 12 marques de restaurants de cadenes internacionals i nacionals, incloent-hi les principals cadenes de menjar ràpid occidentals i grups locals de plats calents, mitjançant el subministrament de formulacions 100% sense additius que compleixen tant els estàndards orgànics de la UE com els estàndards alimentaris de la Xina...Llegir més -
Com mantenim intacte el sabor del tomàquet fresc després de 6 mesos d'enviament marítim?
Com a exportador xinès de pasta de tomàquet arrelat al cinturó daurat de tomàquets de Xinjiang, hem desenvolupat el nostre exclusiu procés de bloqueig estèril de 3 passos que manté el sabor del tomàquet fresc completament conservat fins i tot després de 6 mesos de transport transoceànic. Aquest avenç trenca la llarga...Llegir més -
Plàtans sencers congelats en patates xips: el nostre plàtan sencer liofilitzat orgànic sense additius està conquerint les taules de menjador d'altres països
Notícies principals Com a empresa xinesa professional centrada en l'exportació de fruites tropicals liofilitzades, estem orgullosos de llançar el nostre producte estrella: un refrigeri liofilitzat 100% de plàtan sencer. Omet tots els passos de tallar a rodanxes i daus, sense additius afegits durant tot el procés de producció. A diferència de...Llegir més -
Sense additius, 100% a base de plantes: els fideus de soja que estan arrasant a les botigues d'aliments saludables
En el context del boom mundial dels aliments d'origen vegetal, recentment han aparegut a les botigues d'aliments naturals d'Europa, Amèrica del Nord i Austràlia uns fideus de soja tradicionals xinesos que s'han polit durant centenars d'anys. No conté cap additiu artificial i està fet 100% de...Llegir més -
Poden les exportacions de concentrat de suc de poma orgànic ser neutres en carboni? Hem convertit aquesta visió de la indústria en realitat
Mentre el sector mundial d'alimentació i begudes corre per reduir la petjada de carboni i assolir els objectius de zero emissions netes, la majoria dels proveïdors de concentrats de sucs orgànics encara tenen dificultats per rastrejar i reduir les emissions ocultes a les seves cadenes de subministrament. Avui, la nostra operació d'exportació amb seu a Hebei està fent història a la indústria: hem...Llegir més -
Dels pebrots cherry als bitxos llargs: quin bitxo sec regna com la "moneda forta" del mercat global?
Els xilis secs han evolucionat de ser una espècia regional de nínxol a un producte bàsic del comerç mundial de 3.800 milions de dòlars el 2025, amb varietats que van des de petits pebrots cherry fins a xilis prims i suaus. A mesura que les cultures culinàries xoquen i la demanda industrial augmenta, els analistes de la indústria debaten quina categoria ha...Llegir més -
Com aconsegueixen els tomàquets a daus sense additius i de qualitat d'exportació guanyar-se el favor instantani dels comensals estrangers a la primera mossegada?
En el context de la creixent demanda d'ingredients mínimament processats i amb etiqueta neta de la indústria alimentària mundial, els daus de tomàquet xinesos sense additius per a l'exportació han destacat als prestatges dels principals supermercats i a les cuines de restaurants de renom de desenes de països. ...Llegir més -
Digues adéu a la dependència de la cadena de fred: com les fruites i verdures liofilitzades aconsegueixen una distribució global a llarg termini a temperatura ambient?
Durant molt de temps, el comerç mundial de fruites i verdures fresques ha estat atrapat en les "cadenes de la cadena de fred": elevats costos logístics, enormes pèrdues per deteriorament i restriccions estrictes sobre el radi i el temps de transport. Avui dia, l'auge del processament de fruites i verdures liofilitzades a la Xina...Llegir més -
-35°C Rapid Lock-Fresh: Com la tecnologia de liofilització resol el problema de les pèrdues de transport a llarga distància de fruites i verdures?
A la cadena de subministrament agrícola mundial, els productes frescos s'enfronten a un repte crític: les altes taxes de deteriorament durant el transport de llarga distància. Atès que la logística tradicional de la cadena de fred lluita contra les barreres de costos i eficiència, la tecnologia de liofilització ha sorgit com una solució revolucionària. Per part d'ut...Llegir més -
Retenció de nutrients superior al 95%! Els secrets principals de les fruites liofilitzades que conqueren els consumidors globals
En el context del mercat mundial en auge dels aperitius saludables, les fruites liofilitzades, com a producte estrella que subverteix el processament tradicional de fruites, s'estan imposant ràpidament a les taules dels consumidors d'Europa, Amèrica, el sud-est asiàtic i altres regions. Segons les últimes dades de...Llegir més -
No només el rei de la vitamina C: el valor únic del puré i concentrat d'arç cerval als mercats antienvelliment i immunitat d'Europa i els EUA?
En un context de creixent demanda mundial d'ingredients funcionals naturals, l'arç cerval, una baia silvestre que creix en ambients extrems, està trencant ràpidament les fronteres tradicionals dels aliments saludables als mercats europeus i americans. Ja no es defineix simplement com a "ric en vitamines...Llegir més -
5 receptes de Matcha que no et deixaran indiferent per descobrir l'autèntic sabor japonès a casa
Com a exportador professional de pols de matcha, hem adaptat aquestes receptes tant per a forners casolans com per a pastisseries comercials. Totes les fórmules es proven amb el nostre matcha culinari de qualitat d'exportació, amb una finesa de més de 80-100 mesh. Ofereix una dolçor umami equilibrada i una astringència subtil que...Llegir més
