Bloc
-
Els suplements diaris econòmics semblen millorar la funció cerebral en adults grans: ScienceAlert
El que és bo per a l'intestí en la gent gran també pot ser bo per al seu cervell. Un estudi innovador sobre bessons va descobrir que la suplementació diària de proteïnes i prebiòtics millorava el rendiment de la memòria en persones majors de 60 anys. Els resultats d'aquest estudi, publicats a principis de l'any passat, donen peu a la reflexió, especialment...Llegir més -
Els nutricionistes indiquen el moment òptim per prendre suplements de calci per garantir una millor absorció.
Quan la gent pensa en calci, probablement s'imagina un got gran de llet. Si bé la llet és una font excel·lent de calci, el iogurt, el tofu, el peix en conserva i les llets vegetals enriquides també són riques en calci. Sorprenentment, fins i tot les verdures de fulla verda i el bròquil contenen petites quantitats de calci...Llegir més -
Per què és millor la salsa de tomàquet comprada a la botiga que la casolana?
Per als cuiners casolans principiants, la salsa de tomàquet és alhora intrigant i de vegades confusa. Es fa bullint els tomàquets a foc lent durant molt de temps i després colant-los per treure'n la pell i les llavors. Sovint s'utilitza en receptes que demanen un sabor intens de tomàquet, però també planteja diverses preguntes...Llegir més -
Salutacions càlides de Cap d'Any a clients estimats de tot el món – 2026
Benvolguts clients, mentre el món conclou un altre any de viatges compartits i èxits col·lectius, fem una pausa per enviar-vos els nostres més càlids desitjos d'Any Nou a vosaltres i als vostres éssers estimats, tant si heu estat un soci de confiança durant anys com si us heu unit a la nostra comunitat recentment. El 2025 va ser un any que va tenir sentit gràcies a vosaltres...Llegir més -
Previsió del mercat de proteïnes vegetals basades en teixits per al període 2025-2030, incloent-hi estudis de casos d'AI Bobby, Greenprotein AI i Cradle.
El mercat mundial de proteïnes vegetals texturitzades (TVP) està preparat per a un creixement significatiu i es preveu que arribi als 2.650 milions de dòlars el 2030, registrant una taxa de creixement anual composta (CAGR) del 7,1%. Els líders de la indústria com ADM, Roquette i Cargill estan aprofitant les inversions en R+D per millorar la qualitat de les TVP i ampliar els seus productes...Llegir més -
El glucomanan del konjac pot promoure la salut intestinal en atletes d'elit.
«La suplementació amb glucomanan de konjac (KGM) sembla ser un enfocament clínicament rellevant per alleujar el restrenyiment funcional, amb un mecanisme potencial a través de la millora de la diversitat i la funció de la microbiota intestinal», van escriure científics de la Southwest University a la Xina a ...Llegir més -
Bones festes i Bon Nadal
Benvolguts clients, A mesura que s'acosta la temporada festiva i l'aire s'omple de calidesa i alegria, volem aprofitar aquest moment per expressar les nostres més sinceres salutacions nadalenques a vosaltres i als vostres éssers estimats, independentment d'on sigueu al món. Durant l'últim any, la vostra confiança i suport han estat la cor...Llegir més -
Les exportacions de te verd del Japó han assolit el seu nivell més alt en més de 70 anys.
Tòquio — Les exportacions de te verd del Japó van assolir el seu nivell més alt en més de 70 anys durant els primers 10 mesos d'aquest any, impulsades per un mercat exterior en auge de pols de matcha i una depreciació del ien, segons mostren dades governamentals i industrials. De gener a octubre d'aquest any, les exportacions de te van augmentar en...Llegir més -
Molt picant, regala't un caprici, no siguis llaminer... La salsa de xili del temple de Lingyin és un èxit amb el seu "sense trucs" | Cercle d'estil de vida xinès | Xina
La salsa picant del restaurant Shifangyuan del temple Lingyin de Hangzhou ha estat recentment objecte d'un debat acalorat a causa del seu sabor "superpicant". Un rètol sobre el taulell de condiments indica que la salsa és extremadament picant i insta la gent a "deixar de banda la cobdícia" i "anunciar...Llegir més