Fibra dietètica de soja

La fibra de soja és una fibra dietètica vegetal extreta de la soja. És àmpliament reconeguda per les seves excel·lents propietats funcionals i valor nutricional, aplicable tant a l'alimentació humana com a productes relacionats amb les mascotes.

El nostre producte de fibra de soja conté un mínim del 60% de fibra dietètica total, incloent-hi les fraccions solubles i insolubles. Té un baix contingut en calories, un alt contingut en fibra, un mínim de greixos i sucres i, naturalment, no conté gluten.

La fibra dietètica de soja té una capacitat d'absorció d'aigua de més de 8 vegades el seu pes. Serveix com a matèria primera natural i econòmica per a la retenció d'aigua i l'emulsificació. Quan s'afegeix a productes acabats, millora la textura, potencia la retenció d'humitat i augmenta el contingut de fibra dietètica, optimitzant tant la funcionalitat del producte com el perfil nutricional general.

Envia'ns un correu electrònic

Detall del producte

Etiquetes de producte

Avantatges del producte

1. Adopta soja no transgènica d'alta qualitat, garantint la puresa i la seguretat del producte.

2. Excel·lent rendiment en retenció d'aigua, expansió, emulsificació, suspensió i espessiment. És un ingredient multifuncional àmpliament utilitzat en diversos sistemes alimentaris.

3. Capaç d'adsorbir molècules orgàniques com el colesterol i l'àcid biliar, cosa que ajuda a la salut cardiovascular i a reduir el nivell de colesterol.

Especificació del producte

- Aspecte:	Pols blanca lletosa
Fibra total:	≥60% (Resultat de la prova: 68,75%)
Proteïna bruta:	≤20%
Greix:	≤1%
Humitat:	≤8%
Mida de la malla:	≥95% de pas a través del tamís de malla 100
- Metalls pesants i indicadors microbiològics	complir les normes de seguretat alimentària pertinents
- Vida útil:	24 mesos amb un emmagatzematge adequat
- Paquet:	Bossa de polietilè de qualitat alimentària de 20 kg, emmagatzemar en un lloc ombrívol, fresc i sec

Aplicacions

La fibra de soja ofereix una alta eficiència funcional amb una bona relació qualitat-preu. Es pot utilitzar en una àmplia gamma d'escenaris, com ara salses de tomàquet, productes carnis, productes de forn i sorra per a gats.