Nestlé ha llançat a les Filipines una beguda per a nadons de "llet més llet de soja".

Nestlé ha llançat a les Filipines una beguda per a nadons de "llet més llet de soja".

El producte combina llet i proteïnes vegetals i es considera el primer d'aquest tipus en la categoria d'aliments infantils a les Filipines.
El nou producte, anomenat “BEAR BRAND MILK N' SOY”, es vendrà en supermercats, botigues de queviures i petites botigues de queviures (també conegudes com a botigues Sari Sari).
Abans d'aquest llançament, la gamma de productes lactis per a nens en edat escolar de BEAR BRAND a les Filipines incloïa llet en pols enriquida amb vitamina D, proteïnes, calci, ferro, zinc i vitamina C afegits.
Nestlé creu que la combinació de llet i proteïna de soja podria fer que la nutrició sigui més accessible als nens en edat escolar.
En resposta a les consultes de NutraIngredients-Asia sobre el llançament del producte del 8 d'abril, un portaveu de Nestlé va declarar: "BEAR BRAND MILK N' SOY és la primera beguda làctia vegetal assequible, no només de la marca BEAR BRAND, sinó de tota la categoria".
La proteïna de soja s'utilitza perquè és més assequible i proporciona proteïnes d'alta qualitat que contenen aminoàcids essencials, greixos saludables, fibra i altres nutrients.
Per exemple, segons les estadístiques del Banc Mundial, gairebé un terç dels nens menors de cinc anys a les Filipines pateixen retard del creixement. El Banc Mundial també assenyala que el retard del creixement en nens de dos a cinc anys "està principalment associat a males condicions de creixement intrauterin i a una seguretat alimentària i una diversitat dietètica inadequades".
«Hem creat la llet Bear Brand Milk per satisfer les necessitats nutricionals i les preferències gustatives úniques dels nens en edat escolar i fer-la accessible a les famílies filipines», va dir Serena Abbottbourg, cap d'estratègia de nutrició de Nestlé.
Tanmateix, la baixa solubilitat de la proteïna de soja també crea certs problemes, que al seu torn poden afectar la textura general del producte.
"La proteïna de soja és menys soluble que la proteïna de la llet i, quan es barreja amb la llet, desenvolupa un sabor de mongetes i una textura granulosa."
«No obstant això, la nostra innovadora tecnologia basada en enzims ens permet combinar perfectament proteïnes làcties i vegetals per produir begudes nutritives, assequibles, delicioses i suaus», va dir Isabelle Birau-Franz, cap de recerca nutricional de Nestlé.
A més de la soja, les empreses que produeixen begudes per a nadons utilitzen civada, ametlles, fajol, iuca, així com llet de coco en pols, pèsols i proteïnes d'arròs com a fonts de proteïnes vegetals.
Nestlé va dir que, a més de les Filipines, s'han llançat productes similars per a nens en edat escolar a Nigèria sota la marca Nido.
L'empresa també té previst expandir les vendes d'aquests productes a altres regions d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina.
«Creiem que hi ha un enorme potencial de creixement en l'ampliació dels beneficis de la marca Bear als nens en edat escolar», va dir Abubul.
Consulteu la programació de ponents principals d'aquest any per a l'Asia Growth Summit, amb experts d'empreses com Nestlé, Mars, Blackmores, Swisse, Danone, TikTok, PepsiCo i LifeSpace!
L'Associació de Dones en Nutrició i Salut (WIN) ocuparà un lloc central a la propera Cimera de Creixement d'Àsia, ja que l'organització busca ampliar la seva presència a la regió.
Malgrat la disminució general dels ingressos, la companyia matriu de Swisse, Health and Happiness Group (H&H Group), va registrar un augment de gairebé el 5% en les vendes de suplements nutricionals durant l'exercici 2024.