Concentrat de suc de poma orgànic
Especificacions
nom de ccproducte | Concentrat de suc de poma orgànic | |
Sol·licitud de sentit | Color | Blanc d'aigua o de color groc clar |
Sabor i aroma | El suc ha de tenir un sabor i aroma característics de poma febles, sense olor peculiar | |
Aparició | Transparent, sense sediments i suspensió | |
Impuresa | No hi ha impureses estrangeres visibles. | |
Físic i Químic característiques | Sòlid soluble, Brix | ≥70,0 |
Àcid titulable (com a àcid cítric) | ≤0.05 | |
Valor de pH | 3.0-5.0 | |
Claritat (12ºBx, T625Nm)% | ≥97 | |
Color (12ºBx, T440Nm)% | ≥96 | |
Turbidity (12ºBx)/NTU | <1.0 | |
Pectina i midó | Negativa | |
Plom (@12brix, mg/kg) PPMCOPPER (@12brix, mg/kg) ppmcadimum (@12brix, mg/kg) ppm Nitrat (mg/kg) ppm Àcid fumàric (ppm) Àcid làctic (ppm) HMF HPLC (@Con. PPM) | ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200ppm ≤10ppm | |
Envasament | 220L compost de paper d'alumini bossa asèptica interior/capçal d'acer obert a l'exterior NW ± kg/tambor 265kgs ± 1,3, GW ± kg/tambor 280kgs ± 1,3 | |
Índexs higiènics | Patulina /(µg /kg) ≤10 TPC / (CFU / ml) ≤10 Coliform/(MPN/100G) negatiu Negatiu bacterià patògens Motlle/llevat/(CFU/ml) ≤10 ATB (CFU/10ML) <1 | |
Observar | Podem produir segons l’estàndard dels clients |
Concentrat de suc de poma
Utilitzant pomes fresques i madures com a matèries primeres, utilitzant tecnologia i equipament avançats internacionals, després de prémer, tecnologia de concentració de pressió negativa de buit, tecnologia d’esterilització instantània, processament de tecnologia d’ompliment asèptic. Manté els nutrients de les pomes, sense contaminació durant tot el procés, ni additius i cap conservant. El color del producte és de color groc i brillant, dolç i refrescant.
El suc de poma conté vitamines i polifenols i té un efecte antioxidant.
Mètodes comestibles:
1) Afegiu un suc de poma concentrat amb 6 porcions d’aigua potable i prepareu -lo de manera uniforme. El suc de poma 100% pur també es pot augmentar o disminuir segons el gust personal, i el gust és millor després de la refrigeració.
2) Agafeu el pa, el pa al vapor i elimineu -lo directament.
3) Afegiu el menjar en cuinar la pastisseria.
Ús
Equip