La farina de soja crua s'elabora a partir de soja no transgènica mitjançant pelat i mòlta a baixa temperatura, conservant els components nutricionals naturals de la soja.
ingredient nutricional
Conté uns 39 grams de proteïna vegetal d'alta qualitat i 9,6 grams de fibra dietètica per cada 100 grams. En comparació amb la farina de soja ordinària, té un contingut proteic més elevat.
